Bułka i chleb to podstawowe elementy naszej codziennej diety. Prózno szukać osób, które nie lubią chrupiących i zarumienionych bułek oraz świeżutkiego, jeszcze ciepłego chleba. Jedząc pieczywo nie zastanawiamy się specjalnie, jak faktycznie te pyszności powstają. Odpowiedni zakwas i czas pieczenia- pomyśleć można, że żadna filozofia. Ale właściwie dlaczego bułka bułce nierówna?
Uczniowie klas 5a i 5b już znają odpowiedzi na wiele nurtujących ich pytań. Po wizycie w Piekarni i Cukierni "Grzybki" wiedzą, jaką drogę przebywa ziarno z pola, by stać się cześcią pieczywa; że tajemnica dobrego i zdrowego chleba tkwi w tajnej recepturze zakwasu, a także, to, że, aby stać się piekarzem nie wystarczy wiedzieć jakie proporcje składników ze sobą zmieszać, trzeba ponato posiadać: tężyznę fizyczną, zdolności manualne i wiedzę dotyczącą obsługi wielu maszyn.
Po części teoretycznej uczniowie z należytym zapałem i przy wskazówkach instruktorów przyrządzili swoje bułeczki oraz pizzę. Podczas ich wypieku, piątkoklasiści, niechętnie, ale tylko na chwilę opuścili swoje wyroby, by przenieść się do najważniejszego miejsca "Grzybków", czyli piekarni- tam na własne oczy zobaczyli produkcję chlebów i bułek.
Po wizycie w "Akademii Piekarza" możemy pochwalić się wiedzą dotyczącą nie tylko tajników zawodu piekarza, ale także historii i samej nazwy piekarni :)
Dziękujemy Pani Karolinie i Panu Bartkowi za poświęony nam czas i z dumą możemy powiedzieć, że nie jesteśmy już tylko zwykłymi, ale w pełni świadomymi zjadaczami chleba.